Ингредиенты:

3 кусочка хлеба, лучше всего от багета

1 яйцо

2 столовые ложки молока

половина помидора

3 столовые ложки тёртого сыра

зелень укропа

соль, перец

растительное масло

Приготовление:

1. 1. Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
2. 2. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
3. 3. Хлеб нарезать.
4. 4. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
5. 5. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
6. 6. Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
7. 7. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Приятного аппетита!