Ингредиенты:

куриной грудинки 500 г.

сыр 150 г.

яйца 2 шт.

майонез 3 ст.л

мука 3 ст.л.

укроп

соль

перец

масло для жарки

Приготовление:

1. 1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. 2. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр натираем на терке.
3. 3. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
4. 4. Сверху выкладываем сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
5. 5. Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!