Ингредиенты:

120 гр. муки

4 яйца

380 гр. сгущенки (банка)

50 гр. сливочного масла

1 ч.л разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара (по желанию)

Приготовление:

1. 1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
2. 2. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
3. 3. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
4. 4. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
5. 5. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.

Приятного аппетита!