Тушкована індичка з овочами

Інгредієнти

• 700 г філе індички
• 1 велика цибулина
• 1 морква
• 1 болгарський перець
• 100 г капусти
• сіль
• перець
• 1 ч. л. паприки
• 2 лаврові листи
• рослинна олія

Приготування

1. Філе індички наріжте соломкою, капусту тонко нашаткуйте, моркву натріть на тертці, наріжте цибулю на четвертинки кілець, перець наріжте шматочками. Розігрійте сковороду з рослинною олією і обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім додайте індичку і обсмажуйте, поки вона не світлішає, посоливши і поперчивши.
2. Потім додайте капусту та моркву, тушкуйте помішуючи 10 хвилин. Потім додайте болгарський перець та паприку, перемішайте та готуйте ще 6-7 хвилин.