Ингредиенты:

700 г филе индейки

1 крупная луковица

1 морковь

1 болгарский перец

100 г капусты

соль

перец

1 ч. л. паприки

2 лавровых листа

растительное масло

Приготовление:

1. 1. Филе индейки нарежьте соломкой, капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на терке, лук нарежьте на четвертинки колец, перец нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте индейку и обжаривайте, пока она не посветлеет, посолив и поперчив.
2. 2. Затем добавьте капусту и морковь, тушите помешивая 10 минут. Затем добавьте болгарский перец и паприку, перемешайте и готовьте еще 6-7 минут.

Приятного аппетита!