Інгредієнти:

куряче філе 400 гр.

картопля 250 гр.

лісові гриби (можна будь-які інші0250 гр.)

сир 60 гр.

сметана 40 гр.

цибулю пару середніх цибулин

часник пару часточок

борошно 80 гр.

вода 150мл.

сіль

спеції

перець

Приготування:

1. 1. Куряче філе промиємо під холодною водою і викладемо на паперові серветки. Як тільки м'ясо обсохне, наріжемо його невеликими шматочками.
2. 2. До борошна додати сіль, спеції, перець, перемішати і обваляти м'ясо, обсмажити з усіх боків на олії.
3. 3. Цибулю наріжемо дрібно, а гриби шматочками. Спочатку обсмажимо цибулю, потім додамо до грибів і обсмажимо ще раз усе.
4. 4. Очищену картоплю наріжемо невеликими кубиками і викладемо на дно горщиків.
5. 5. Сир натрьом на тертці, додамо до нього сметану, спеції, видавлений часник, воду і нарубану зелень і добре перемішаємо.
6. 6. Поверх картоплі викладемо в горщики м'ясо, після гриби та заллємо приготованим соусом.
7. 7. Горщики помістимо в розігріту духову шафу. За 230 градусів наша страва буде готова приблизно через 40 хвилин.
8. 8. Подамо нашу страву на стіл прямо в горщиках, підклавши під них тарілки.

Приємного апетиту!