Інгредієнти:

помідори свіжі (тверді) 2-3 шт

грудинка (варено-копчена) 50-60 г

сир твердий 50 г

часник 2 зуб.

петрушка зелень (за смаком)

сіль, свіжомелений чорний перець (за смаком)

майонез 2-3 ст.

батон білий 2 брухт.

Приготування:

1. 1. Помідори помити, обсушити та порізати брусочками (помідори мають бути тверді). Також порізати і варено-копчену грудинку.
2. 2. Твердий сир натерти на тертці і додати до інших продуктів. Салат посолити і поперчити до смаку, додати подрібнену петрушку, часник, пропущений через прес і майонез. Салат обережно перемішати.
3. 3. Заздалегідь приготувати сухарики: скибки батона порізати невеликими брусочками або кубиками та обсмажити на сухій сковороді до рум'яного стану та хрусткості. Остудити. 4. Сухарики, за бажанням, можна використовувати і магазинні (з ароматом сиру чи салямі).
4. 5. Салат викласти в салатник, зверху обсмажені сухарики. Прикрасити гілочкою петрушки. Ось і все, чудовий і дуже смачний салат із помідорів з варено-копченою грудинкою, сиром та сухариками готовий!

Приємного апетиту!