Ингредиенты:

помидоры свежие (твердые) 2-3 шт

грудинка (варено-копченая) 50-60 г

сыр твердый 50 г

чеснок 2 зуб.

петрушка зелень (по вкусу)

соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)

майонез 2-3 ст.л.

батон белый 2 лом.

Приготовление:

1. 1. Помидоры помыть, обсушить и порезать брусочками (помидоры должны быть твердые). Также порезать и варено-копченую грудинку.
2. 2. Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным продуктам. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную петрушку, чеснок, пропущенный через пресс и майонез. Салат аккуратно перемешать.
3. 3. Заранее приготовить сухарики: ломти батона порезать небольшими брусочками или кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяного состояния и хрусткости. Остудить. 4. Сухарики, по желанию, можно использовать и магазинные (с ароматом сыра или салями).
4. 5. Салат выложить в салатник, сверху обжаренные сухарики. Украсить веточкой петрушки. Вот и все, замечательный и очень вкусный салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками готов!

Приятного аппетита!