Інгредієнти:

1 б згущеного молока

240 г кокосової стружки (6 пакетиків по 40г)

120 г вершкового масла

2 ст. цукрової пудри за бажанням

ванілін на кінчику ножа за бажанням

1 склянка горіхів кеш'ю

Приготування:

1. 1. Вершкове масло для приготування цукерок потрібно брати тільки найкращої якості (краще домашнє). Воно має бути кімнатної температури. Кокосову стружку у нас в магазині продають по 40 г, тому беремо 200 г стружки (або 5 пакетів) і додаємо кокосову стружку до вершкового масла.
2. 2. Додаємо згущене молоко в 2-3 прийоми. Масу перемішуємо до однорідності та відправляємо у холодильник на 1 годину. Готову кокосову масу набираємо ложкою,
3. 3. Потім додаємо один горішок. Скочуємо кульку, всередину якої ховаємо горішок.
4. 4. Пануємо кульки в кокосовій стружці. Можна відправити цукерки на 20-30 хвилин у холодильник або подавати одразу до столу.

Приємного апетиту!