Інгредієнти:

куряче філе 600 г

цибуля 1 шт.

помідори 5 шт.

сир 250 г

майонез 4 ст.л

сіль за смаком

чорний перець мелений 1/4 ч.л

Приготування:

1. 1. Куряче філе (грудка) розрізати поперек на шматки товщиною 2 сантиметри.
2. 2. Викласти шматки на обробну дошку та відбити кулінарним молотком з обох боків. Відбивні збільшаться у розмірі і стануть тоншими.
3. 3. Духовку розігріти до 200 градусів. Деко змастити олією. Якщо ви використовуватимете пекарський папір, то змастіть його рослинним маслом теж.
4. 4. Викласти курячі відбивні на лист. Посолити і поперчити до смаку. Змастити майонезом. Посипати дрібно нарізаною цибулею.
5. 5. Помідори нарізати дисками. Диски помідорів викласти зверху на курячі відбивні.
6. 6. Зверху на помідори викласти натертий не тертий сир. Запікати курячі відбивні в духовці 20 хвилин.

Приємного апетиту!