Інгредієнти:

3-4 середні картоплі

2 цибулини

1 морква

олія

сіль

спеції

зелень

2 яйця

борошно скільки візьме

Приготування:

1. 1. У киплячий бульйон покласти 1 порізану цибулю, картоплю і варити до готовності.
2. 2. Приготувати тісто для галушок: змішати яйця з борошном та щіпкою солі. Тісто має бути як густа сметана. Набирати тісто по 1/4 ст.л і опускати в киплячий бульйон.
3. 3. На олії зробити засмажку з цибулини і моркви, що залишилася. Заправити суп. Варити до готовності, заправити сіллю, спеціями та зеленню.
4. 4. Подавати зі сметаною.

Приємного апетиту!