Ингредиенты:

творог 500 г

сахар 4 ст.л.

яйца куриные 2 шт.

крупа манная 6 ст.л.

мука 2 ст.л.

персик (в сиропе) 250 г

кукурузные палочки 3 пачки

ванилин по вкусу

сыр плавленый (шоколадный) по вкусу

Приготовление:

1. 1. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
2. 2. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.
3. 3. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
4. 4. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.
5. 5. Собрать края лепешки образуя шарик.
6. 6. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
7. 7. Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять.
8. 8. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.
9. 9. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!