Ингредиенты:

300 г творога (5–9%)

150 г сливочного масла

1 яйцо

1 ч.л. разрыхлителя

200–230 г муки

сахар

Приготовление:

1. 1. Творог перемешать с маслом.
2. 2. Добавить яйцо.
3. 3. Перемешать.
4. 4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
5. 5. Тесто раскатать.
6. 6. Вырезать кружочки.
7. 7. Обвалять их в сахаре.
8. 8. Сложить пополам, обвалять в сахаре.
9. 9. Сложить еще раз.
10. 10. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
11. 11. Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!