Ингредиенты:

300 г творога (5–9%)

150 г сливочного масла

1 яйцо

1 ч.л. разрыхлителя

200–230 г муки

сахар

Приготовление:

1. Творог перемешать с маслом.

2. Добавить яйцо.

3. Перемешать.

4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

5. Тесто раскатать.

6. Вырезать кружочки.

7. Обвалять их в сахаре.

8. Сложить пополам, обвалять в сахаре.

9. Сложить еще раз.

10. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).

11. Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!