Ингредиенты:

1 курица

0,5-0,75 л кефира

соль

приправы для курицы

Приготовление:

1. 1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. 2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. 3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4. 4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Приятного аппетита!