Ингредиенты:

4 шт вареного картофеля

100 гр твердого сыра

150 гр ветчины

лук зеленый

соль (если нужно)

перец

2 яйца

1 ст. ложка муки

Приготовление:

1. 1. Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.
2. 2. Добавить муку и все хорошо перемешать.
3. 3. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.
4. 4. Подаем, полив сметаной.

Приятного аппетита!