Інгредієнти
- батат 2 шт.
- кріп пучок
- яйця 2 шт.
- борошно нутове 80 гр.
- пармезан 55 гр.
- сіль, перець за смаком
- олія для смаження
Приготування
- Батат та пармезан натерти на дрібній тертці.
- У мисці з'єднати батат, пармезан, дрібно нарізаний кріп, яйця, сіль, перець, нутове борошно.
- Сформувати кульки і притиснути на сковороді в коржик, обсмажити з 2-х сторін під кришкою по 3-5 хвилин