Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,43 г
- Жири
- 4,08 г
- Вуглеводи
- 21,74 г
- Калорії
- 135,32 ккал
- Вага страви
- 559 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- багет 4 шматочки
- цибуля червона 1 штука
- груша 2 штуки (невеликі)
- сир із блакитною пліснявою 50-80 г.
- мед 2 ст ложки
- оливкова олія
Приготування
- Порізати цибулю півкільцями та обсмажити в оливковій олії, туди додати тонко нарізані часточки груші та тушкувати на маленькому вогні 10 хвилин.
- Підсушити трохи хліб (на сухій сковороді, можна збризкати маслом - і в духовку).
- Викласти зверху груші з цибулею, посипати сиром і відправити в духовку на 3 хвилини. Наприкінці полийте брускетти медом.
Порада
Використовуйте щільні плоди однакового розміру, щоб вони рівномірно приготувалися й не втратили форму.