Ингредиенты:

багет 4 кусочка

лук красный 1 штука

груша 2 штуки (небольшие)

сыр с голубой плесенью 50-80 г.

мед 2 ст ложки

оливковое масло

Приготовление:

1. Порезать лук полукольцами и обжарить в оливковом масле, туда добавить тонко нарезанные дольки груши и тушить на маленьком огне 10 минут.

2. Подсушить слегка хлеб (на сухой сковороде, можно сбрызнуть маслом - и в духовку).

3. Выложить сверху груши с луком, посыпать сыром и отправить в духовку на 3 минуты. В конце полейте брускетты медом.

Приятного аппетита!