Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,9 г
- Жири
- 11,57 г
- Вуглеводи
- 33,29 г
- Калорії
- 296,8 ккал
- Вага страви
- 293,96 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир із брикету 80 гр.
- 1 яйце
- натур . йогурт 4 ст. л.
- борошно 3 ст. л
- сода 1/3 ч. л.
- кріп
- зелена цибуля
- сіль
- сир (начинка)
- чері (начинка)
Приготування
- Поєднуємо всі інгредієнти для тесту, перемішуємо. 1/2 тіста викладаємо на розігріту сковороду, зверху викладаємо тонко нарізаний сир та помідори, накриваємо кришкою та пропікаємо 4-5 хвилин на слабкому вогні.
- Виливаємо другу частину тіста, розрівнюємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 30 сік, тісто схопиться і легше перевернути. Перевертаємо коржик. Накриваємо кришкою та пропікаємо ще 2 хвилини.
Порада
Дайте тісту постояти 10 хвилин перед смаженням для активації соди та кращої текстури коржика.