Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,17 г
- Жири
- 1,93 г
- Вуглеводи
- 5,36 г
- Калорії
- 64,68 ккал
- Вага страви
- 385 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 300 мл ряжанки (2,5%)
- 50 мл води
- 1 ст. л. какао
- 10 г желатину
- підсолоджувач
Приготування
- Розводимо желатин із теплою водою, перемішуємо до розчинення.
- Ряжанку змішуємо з какао та підсолоджувачем, вливаємо желатин. Збиваємо блендером.
- Розливаємо у форми. Відправляємо в холодильник на 1,5-2 години або в морозилку на 20-30 хвилин.
Порада
Збийте ряжанку з какао міксером до пишної піни перед додаванням желатину для повітряної текстури.