Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,1 г
- Жири
- 1,33 г
- Вуглеводи
- 5,44 г
- Калорії
- 51,66 ккал
Інгредієнти
- 500 мл ряжанки 2,5%
- 100 мл молока 1%
- 10 грам желатину
- 50 грам вишні
- підсолоджувач
Приготування
- Замочуємо желатин у холодному молоці.
- В іншій частіше змішуємо ряжанку, підсолоджувач, ванілін та розморожену вишню. Все добре перемішати. Вишня дасть гарний колір десерту.
- Желатин розтопити короткими імпульсами в мікрохвильовій печі до розчинення.
- Вливаємо желатин, що охолонув, в ряжанку, перемішуємо і ставимо у формочки. Ставимо у холодильник на 30-40 хвилин.
Порада
Розчиняйте желатин на водяній бані, щоб уникнути грудочок та забезпечити ідеальну текстуру десерту.