Інгредієнти
- 0,5 кг заморожених неочищених креветок
- 200-250 гр. броколі
- 1 великий солодкий червоний перець
- імбир
- часник
- лимон
- зелена цибуля
- соєвий соус
- рослинна олія
Приготування
- Креветки промити та просушити серветкою, очистити. Очищені імбир та часник подрібнити, зелень теж дрібно нарізати, овочі, якщо треба, так само розрізати на кілька частин. Розігріти вок (або товстостінну сковорідку).
- Першими в хід ідуть креветки, як тільки закрутилися і порозовіли, додати часник та імбир, через хвилину (продовжуючи помішувати) кладемо овочі, ще пару хвилин – соєвий соус, лимонний сік та остання зелень.