Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,29 г
- Жири
- 7,31 г
- Вуглеводи
- 3,85 г
- Калорії
- 118,49 ккал
- Вага страви
- 408 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 100 г
- 1 баклажан
- часник 2 зубчики
- м'який сир 100 г
Приготування
- Нарізати смужками баклажани, посолити.
- Сир і часник натерти на дрібній тертці, все перемішати з сиром (можна додати в начинку зелень).
- Обсмажити баклажани на антипригарній сковороді до м'якості.
- Загорнути начинку в баклажани.
Порада
Обсмажуйте баклажани на сильному вогні до рум’яної скоринки, попередньо обсушивши їх паперовим рушником.