Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,79 г
- Жири
- 19,42 г
- Вуглеводи
- 32,24 г
- Калорії
- 331,47 ккал
- Вага страви
- 780 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце куряче 3 штуки
- шоколад 150 г
- вершкове масло 80 г
- какао 1 столова ложка
- цукор 3 столові ложки
- сир 100 г
- банани 1 штука
- пшеничне борошно -3 столові ложки
Приготування
- На водяній бані топимо шоколад та вершкове масло, доводячи до однорідної консистенції.
- З'єднуємо борошно та какао, перемішуємо.
- Збиваємо 2 яйця та 2 столові ложки цукру так, щоб маса посвітлішала.
- До яєць додаємо шоколадну масу та борошно з какао і добре перемішуємо. Тісто для нижнього шару готове.
- З'єднуємо банан, сир, 1 яйце і 1 столову ложку цукру і подрібнюємо, щоб маса не мала грудок.
- У форму, змащену олією, укладаємо шоколадне тісто.
- Заливаємо сирно-банановою масою.
- Створюємо хаотичні візерунки за допомогою ручки ложки/вилки. І ставимо у духовку, попередньо розігріту до 180 °C на півгодини.
Порада
Додайте дрібку солі до шоколадної маси для підсилення глибини смаку та балансу солодкості.