Зелене гаспаччо із креветками

Інгредієнти

• 1 чашка нарізаних на 4 частини зелених помідорів
• 1 чашка нарізаних огірків
• 2 ст. л. нарізаної солодкої цибулі
• 1 зубчик часнику, очистити та роздавити
• 1 стебло селери
• За 1 ст. л. кінзи, м'яти та листя базиліка, нарізати
• 1/2 авокадо, очистити та видалити кісточку
• 2 ч. л. червоного винного оцту
• 1/2 ч. л. солі
• 230 гр. великих сирих креветок
• 1/2 ч. л. порошку чилі
• 1/2 ч. л. куміна
• 1/2 ч. л. часникової солі

Приготування

1. Викласти всі інгредієнти в кухонний комбайн або блендер і змішати на високій швидкості до отримання однорідної маси бажаної консистенції. Спробувати за смаком додати сіль і оцет, якщо це необхідно. Остудити.
2. Змішати спеції, посипати ними креветки. Обсмажити на розігрітому грилі по 2 хвилини з кожного боку. Дати охолодити креветкам до кімнатної температури. Прикрасити суп креветками і подавати.