Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,5 г
- Жири
- 7,84 г
- Вуглеводи
- 45,08 г
- Калорії
- 265,71 ккал
- Вага страви
- 290 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вівсяні пластівці довгого приготування (цільнозернові ідеально)
- мед
- перець чорний мелений
- мигдаль
- кеш'ю
- апельсиновий чи яблучний сік
- фініки
- сушена журавлина
Приготування
- Вівсянку змішати з рубаними горіхами. Горіхи додавати у рівних пропорціях.
- У маленьку каструльку видавити сік із одного апельсина, додати мед, корицю, перець. І нагріти до однорідної маси. Чи не кип'ятити. Вилити це все до сухих інгредієнтів.
- Покласти це на пергамент. Випікати 30-40 хвилин, заважаючи кожні 10 хвилин, щоб гранола рівномірно прирум'янилася.
- Наприкінці, коли все готово додаємо різаний сухий фінік і журавлину. Перемішуємо. Даємо охолонути, після остигання гранолу стане хрусткою. Навіть із пластівців швидкого приготування виходить смачно.
- Можна їсти з молоком чи соком на сніданок чи додавати по пару ложок у кашу.
Порада
Додайте дрібку солі до медової суміші для підсилення смаку та кращого балансу солодкості.