Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,15 г
- Жири
- 0,53 г
- Вуглеводи
- 3,76 г
- Калорії
- 62,91 ккал
- Вага страви
- 2466 г
- Приблизно порцій
- 10
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 кг курячого філе без шкіри
- 500 г болгарського перцю
- 300 г моркви
- 400 г помідорів
- 250 г цибулі
- 4 зубчики часнику
- сіль
- перець
- спеції
- зелень
Приготування
- Філе посолити, поперчити, додати спеції та залишити на 20-30 хвилин.
- Цибулю нарізати півкільцями. Часник нарізати пластиками. Моркву розрізати вздовж, потім нарізати невеликими шматочками. Помідори нарізати часточками. Перець нарізати соломкою.
- У фольгу покласти курку. На неї покласти цибулю, часник, моркву, помідори, перець, посолити. Фольгу загорнути. Викласти на лист і поставити в духовку. Потушкувати при температурі 180-200 °C протягом години.
Порада
Попередньо обсмажте куряче філе до рум’яної скоринки для глибшого смаку та соковитості страви.