Ингредиенты:

1 кг куриного филе без кожи

500 г болгарского перца

300 г моркови

400 г помидоров

250 г лука

4 зубчика чеснока

соль

перец

специи

зелень

Приготовление:

1. Филе посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.

2. Лук нарезать полукольцами. Чеснок нарезать пластиками. Морковь разрезать вдоль, затем нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.

3. В фольгу положить курицу. На нее положить лук, чеснок, морковь, помидоры, перец, посолить. Фольгу завернуть. Выложить на противень и поставить в духовку. Тушить при температуре 180-200 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!