Ингредиенты:

твердый сыр 60 гр.

яйцо куриное 1 шт.

мука 40 гр.

греческий йогурт или сметана 1 ст. л.

разрыхлитель 1/2 ч. л.

соль по вкусу (щепотка)

Приготовление:

1. Натереть сыр на крупной тёрке.

2. Добавить к сыру все оставшиеся ингредиенты и обжаривать на сухой сковороде (можно на капле масла), под крышкой до готовности.

3. Подавать можно со сметаной или греческим йогуртом.

Приятного аппетита!