Ингредиенты:

яйцо 4 шт.

сахар - 100 г.

имбирь сушеный - 1 г.

соль по вкусу

вода - 550 мл.

кефир 1% - 350 г.

растительное масло - 50г (отсюда же смазать сковороду перед началом выпекания)

Приготовление:

1. Яйца взбить до небольшой пены, добавить оставшие ингредиенты, каждый перемешивая.

2. Смазать холодную сковороду растительным маслом (один раз), нагреть.

3. Наливать блинное тесто, равномерно распределяя по сковороде. Выпекать блины с двух сторон.

Приятного аппетита!