Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,8 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 3,7 г
- Калории
- 27,3 ккал
- Вес блюда
- 1795 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 л воды
- 300 гр. филе индейки
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- мелкие макароны
- сыр
- соль
Приготовление
- Индейку промыть, положить в кастрюлю. Варить 40 минут, затем добавить нарезанный кубиками картофель.
- Лук, морковь, перец нарезать кубиками, потушить на сливочном масле, но не зажаривать, положить их в бульон за 510 минут до конца варки вместе с макаронами. Подавать с зеленью и тертым сыром.
Совет
Обжарьте овощи до золотистого цвета для более глубокого и насыщенного вкуса бульона.