Ингредиенты:

1 л воды

300 гр. филе индейки

2 картофелины

1 морковь

1 луковица

1 сладкий перец

мелкие макароны

сыр

соль

Приготовление:

1. Индейку промыть, положить в кастрюлю. Варить 40 минут, затем добавить нарезанный кубиками картофель.

2. Лук, морковь, перец нарезать кубиками, потушить на сливочном масле, но не зажаривать, положить их в бульон за 510 минут до конца варки вместе с макаронами. Подавать с зеленью и тертым сыром.

Приятного аппетита!