Ингредиенты:

яйцо 1 шт.

творог 400 г

ванильный сахар 1 пакетик

кокосовая стружка 50 г

разрыхлитель 1/2 ч.л.

сахар 2 ст.л.

мука 2 ст.л.

Приготовление:

1. Соединить творог и яйцо, перемешать до однородной массы. Добавить ванильный сахар и кокосовую стружку (40 гр), добавить разрыхлитель, сахар и муку снова перемешать.

2. Смазать противень сливочным маслом, сформировать ватрушки: руками раскатать кусочек теста в сосиску и соединить в кольцо.

3. Ватрушки посыпать кокосовой стружкой, отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!