300 гр. овсяных хлопьев
300 гр. кокосовой стружки
200 гр. фиников
200 гр. изюма
100 гр. кураги
корица 1 ч.л.
1. Замочить изюм и курагу в теплой воде. Отдельно смолоть овсяные хлопья и кокосовую стружку в муку в кофемолке. Отправить все ингредиенты в блендер и хорошенько взбить до однородной массы.
2. Лепить печенье и в духовку до золотистого цвета при 180С.