Ингредиенты:

яйца 2 шт

молоко 1 стакан

сосиски куриные 2 шт

зелень 50 г

сода

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Берём яйца вбиваем в глубокую миску, добавляем молоко. Взбиваем это всё до появления пузырьков и добавляем щепотку соды (для пышности).

2. Добавляем соль, перец по вкусу, и мешаем. Выливаем в маленькую сковородку, и жарим на медленном огне.

3. В это время нарезаем сосиски, помидоры и зелень. Добавляем в омлет. Что бы посмотреть не подгорает ли омлет проколите вилкой посредине дырочку. И если вы увидите что он не протекает то смело можно переворачивать.

Приятного аппетита!