Ингредиенты:

лук репчатый 100 грамм

сердце куриное 600 грамм

йогурт 0% 100 мл

соль

перец

специи

Приготовление:

1. Лук нарезать не слишком крупно и потушить, не давая поджариваться.

2. Куриные сердечки промыть в холодной воде, срезать лишний жир и сосуды (если есть) и положить в сковороду.

3. Готовить на среднем огне, помешивая, пока сердечки не утратят розовый оттенок. Добавить йогурт, соль и перец по вкусу.

4. Перемешивать, убавить огонь и тушить под крышкой 25-30 минут. Когда сердечки станут мягкими, снять крышку и дать жидкости немного испариться.

Приятного аппетита!