Ингредиенты:

500 гр. печени (куриная/говяжья)

0,5 литра молока

3 яйца

овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку)

соль

3 моркови (начинка)

3 крупных луковицы (начинка)

3 вареные яйца (начинка)

немного йогурта (начинка)

Приготовление:

1. Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингредиенты и выпекать блины на сковороде, смазанной каплей масла. Морковь и лук потушить на водичке, добавить остальные ингредиенты.

2. Затем положить начинку в блинчики, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.

Приятного аппетита!