Ингредиенты:

500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)

250 г лука

300-400 г сметаны (кефира, йогурта)

оливковое масло

соль

перец

зелень

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на оливковом масле. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

2. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!