Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,2 г
- Жири
- 8,8 г
- Вуглеводи
- 2,1 г
- Калорії
- 164,6 ккал
- Вага страви
- 1057,2 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- крило (плечова частина) 950 гр.
- часник 2 зуб.
- томатна паста 70 гр.
- базилік сухий 1 ч. л.
- кріп сухий 1 ч. л.
- мелений імбир 1 ч. л.
- мелений перець 1 ч. л.
- сіль
Приготування
- Для початку приготуємо маринад: В окремій ємності з'єднуємо томатну пасту, дрібно нарізаний часник, базилік, кріп, імбир та перець. Все добре перемішуємо.
- Курку промиваємо. Додаємо до неї соус і перемішуємо. Залишаємо маринуватися на 1 годину. Після того, як курка замаринується, перекладаємо її в чашу мультиварки. Закриваємо кришку та вмикаємо режим "Випічка" на 45 хвилин. Через 30 хвилин відкриваємо кришку, солимо і перемішуємо. Залишаємо готуватися ще 15 хвилин.
Порада
Обсмажте курку до рум'яної скоринки перед тушкуванням, щоб розкрити глибокий смак і текстуру м'яса.