Плов з інжиром та чорносливом

Інгредієнти

• курка 1 кг.
• рис 3,5 мультистакана
• цибуля ріпчаста 2 шт.
• морква 2 шт.
• жменя інжиру
• жменя чорносливу
• томатний соус 1 склянка
• вода 7 склянок
• сіль 3-4 ч. л.
• рослинна олія 50 мл.
• спеції для плову

Приготування

1. Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими квадратиками. Відправляємо цибулю в чашу мультиварки і наливаємо олію. Вмикаємо програму «Смаження» на 15 хвилин із відкритою кришкою. Очищаємо моркву та нарізаємо, після чого відправляємо її смажитися до цибулі. Щойно овочі стануть м'які, додаємо до них промиті шматочки курки.
2. Загальний час смаження овочів та курки становить близько 15 хвилин. Як тільки час вийшов, засипаємо в чашу промитий рис. Чорнослив нарізаємо невеликими шматочками та додаємо в чашу. Інжир можна додати повністю або нарізати. Далі заливаємо все томатним соусом та водою, додаємо сіль та спеції.
3. Все ретельно перемішуємо та вибираємо режим «Рис». Готуємо протягом 1 годину. Готовий плов можна ще трохи потримати в закритій мультиварці для того, щоб він повністю просочився і настоявся.