Інгредієнти
- курка (філе) 500 г
- локшина домашня 110 г
- морква 130 г
- цибуля ріпчаста 130 г
- вода 1,8 л
- сіль
- спеції за смаком
Приготування
- Курку промити, нарізати кубиками (приблизно 1-1,5 див). Моркву та цибулю нарізати кубиками (приблизно 1 см). Усі інгредієнти (крім локшини) викласти в чашу мультиварки, додати воду, сіль та спеції. Перемішати. Закрити кришку, вибрати програму СУП, час приготування 1 год.
- За 10 хв. до закінчення режиму відкрити кришку, додати локшину. Готувати до завершення режиму.
- Цій страві ідеально підійде подрібнена свіжа зелень.
- Рецепт локшини: 1 яйце велике, борошно 100-120 г, сіль. Яйце та сіль змішати. Поступово додаючи борошно, замісити круте тісто. Тісто розкотити в тонкий шар, підсипаючи борошно. Згорнути його трубочкою, нарізати. Локшину розкласти, дати їй підсохнути.