Курячі крильця з рисом та апельсиновою олією

Інгредієнти

• 1 кг курячих крилець
• 2 ст. л. меду
• 1 ст. л. негострої гірчиці
• 1 склянка рису
• 1 апельсин
• 100 г вершкового масла
• сіль
• олія для обсмажування

Приготування

1. Курячі крильця вимити, злегка обсушити. Скласти в миску, додати мед і гірчицю і добре перемішати, втираючи приправу в шкіру. Залишити на 15 хв.
2. Рис вимити і відварити в мультиварки в режимі «Мультиповар» за температури 120°С 25 хвилин.
3. Апельсин очистити від шкірки та плівок і дуже дрібно нарізати, видаляючи кісточки. Розтерти вершкове масло з м'якоттю апельсина.
4. Додати до гарячого рису і перемішати. Викласти на блюдо, накрити та залишити в теплому місці.
5. Крильця обсмажити в мультиварці в режимі «Спека» в розігрітій олії до рум'яної скоринки.