Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,4 г
- Жири
- 2,1 г
- Вуглеводи
- 10,5 г
- Калорії
- 77 ккал
- Вага страви
- 1750 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Перловка - 1 ст.
- Картопля - 3-4 ст.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Огірки мариновані чи солоні
- М'ясо - 300-400 г
- Сіль
Приготування
- Налийте в мультиварку кип'ячену гарячу воду, помістіть в неї м'ясо, додайте сіль та спеції та поставте на режим «Тушкування» на 1 годину.
- Під час варіння м'яса замочіть перловку у воді.
- На сковороді обсмажте цибулю та моркву. Коли м'ясо буде готове, помістіть у мультиварку перловку, обсмажування, картоплю, огірки та поставте на режим «Тушкування» на 1 годину.
Порада
Попередньо обсмажте нарізані огірки до випаровування вологи, щоб підсилити насичений смак і аромат розсолу.