Ингредиенты:

сливочное масло 180 г

горький шоколад 180 г

сахар 1 ст.

яйца 3 шт.

мука 1 ст.

какао 1 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

4 ст. л какао (глазурь)

4 ст. л сахара (глазурь)

4 ст. л молока (глазурь)

50 гр. слив масла (глазурь)

Приготовление:

1. Шоколад и масло растопить на медленном огне, периодически помешивая. Пока растапливается шоколад, взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме. Не переставая взбивать, постепенно ввести шоколадную массу, затем добавить муку, какао и разрыхлитель, получится жидковатое тесто. В чашу мультиварки налить воду и установить паровую пластину. Тесто выложить в силиконовую форму и поместить на паровую пластину. Готовить на программе «пароварка» 30 минут. Поднимаются кексики хорошо, поэтому форму наполнять не до краев.

2. Кексы покрыть глазурью. Какао смешиваем с сахаром и растираем. На медленном огне растапливаем слив. масло в молоке, как масло полностью растопится добавляем в эту смесь какао с сахаром и варим, тщательно мешая, пока сахар не растворится. Потом даем глазури чуть остыть, подгустеть и покрываем ей кексики.

Приятного аппетита!