банан 2 шт.
овсянка 100 г
мука 100 г
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл
масло (сливочное или кокосовое) 30 г
какао 2 ч. ложки
шоколад, лучше горький 50 г
разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
подсластитель
1. Оставить 1 банан и 25 г шоколада, остальные ингредиенты взбить блендером. Шоколад можно просто раздробить в крошку и смешать с тестом.
2. Залить в форму, оставить на 5 минут. В это время включаем духовку и прогреваем до 190 градусов.
3. Разрезаем банан, укладываем на тесто, посыпаем оставшимся шоколадом и отправляем в духовку на 45 минут. По времени ориентируйтесь на свою духовку и форму.