Ингредиенты:

хлеб или багет

баклажан 1 шт.

помидор 1 шт.

сыр твердый 100 гр.

сыр сливочный 2 ст. л.

чеснок 2 зубчика

соль, перец

масло растительное

зелень

Приготовление:

1. Сначала беремся за баклажан. Моем, нарезаем кругами толщиной не меньше 1 см. Каждый кусочек смазываем с обеих сторон маслом, солим и перчим. Далее выкладываем их в чашу мультиварки, выбираем режим «Выпечка» и готовим в течение 40 минут. Не забываем периодически их переворачивать.

2. Пока баклажаны готовятся, нарезаем кругами помидоры и хлеб ломтиками. Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке и смешиваем со сливочным сыром. Как только баклажаны достаточно подрумянились, вынимаем их и сразу отправляем поджариваться ломтики хлеба.

3. Зарумяниваем их с одной стороны, потом вынимаем, смазываем румяную сторону сливочным сыром с чесноком, укладываем ломтики обратно, смазанной стороной вверх. Сверху укладываем ломтики баклажанов, потом помидоры, а затем твердый сыр. Оставляем их в мультиварке оставшееся время, чтобы сыр подплавился. После приготовления посыпаем гренки свежей зеленью и подаем.

Приятного аппетита!