Ингредиенты:

скумбрия (6 шт.)

лук (2 большие)

морковь (1 большая)

томат. паста (4-5 ст. ложек)

помидор (5 шт.)

соль

перец горошек

лавр. лист

Приготовление:

1. Лук и морковку нарезать как вам нравиться и обжарить в мульте. Рыбку выпотрошить и удалить головы, промыть, нарезать на куски (примерно как из магазина). На лук с морковкой выложить куски рыбы, залить водой, чтоб всю рыбу закрыло (но не выше метки).

2. Добавить соль, перец горошком и лавр. лист. Закрыть мультю, включить режим "тушение" на 240 минут. В это время помидоры пропустить через мясорубку. Когда пройдет 120 минут (2 часа) добавить томат. пасту и помидоры. Ждать до сигнала.

3. Готовую рыбку разложить по банкам и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!