куриные грудки - полная корзина для варки на пару
картофель кусочками — 2/3 емкости мультиварки
200-250 г сметаны любой жирности
3-4 зубчика чеснока
соцветия брокколи с одной головки
150-200 г сыра моцарелла
соль
перец черный молотый
чесночная пудра
зубочистки
1. Перемешайте картофель со сметаной и мелко нарезанным чесноком, посолите и переложите в мультиварку. Учтите, что в процессе готовки картофель «усядет».
2. Надрежьте грудки по длине и в каждый получившийся «кармашек» вложите немного тертой моцареллы, затем брокколи и опять сыр.
3. Заколите «кармашек» зубочисткой, грудку посолите, поперчите, посыпьте чесночной пудрой и аккуратно уложите в корзинку для варки на пару.
4. Поставьте корзинку в мультиварку и при необходимости слегка придавите картофель.
5. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа.