Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 2,15 г
- Жиры
- 4,52 г
- Углеводы
- 7,85 г
- Калории
- 80,85 ккал
- Вес блюда
- 1330 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- грибы лисички свежие
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 мл сливок
- 4-5 шт. картофеля
- зелень
- соль
- перец
- сливочное масло
Приготовление
- На дно мультикастрюли высыпаем нашинкованный лук и морковь и добавляем к ним небольшой кусочек сливочного масла.
- Включаем в режим "Выпечка" на 20 минут. В это время моем, чистим и нарезаем картофель. Как только мультиварка запищала.
- Выключаем мультиварку и кладем туда порезанный картофель. Затем грибы лисички. Если грибы свежие, то надо хорошенько их помыть, крупные разрезать пополам, залить водой и довести до кипения. Затем эту воду слить и опять промыть. И только потом кладем их в наш суп.
- Заливаем в кастрюлю 200 мл сливок. Добавляем воды до нужного количества и включаем режим "Тушение" на час. Через час суп почти готов.
- Осталось посолить, поперчить и желательно включить опять режим "Выпечка" на 5-10 минут.
Совет
Добавляйте сливки в самом конце варки, чтобы они не свернулись при часовом тушении.