Ингредиенты:

700 г мелкой свеклы

100 г бекона

1 ст. л. растительного масла

250 г сливок

0,5 ч. л. корицы

1 ст. л. апельсиновой цедры

соль

перец

Приготовление:

1. Бекон нарезать полосками. Свеклу очистить. С помощью овощечистки нарезать свеклу длинными тонкими лентами.

2. Поставить мультиварку на режим «Жарка», разогреть масло и обжарить бекон, 5 мин. Добавить свеклу и готовить, постоянно помешивая, еще 10 мин.

3. Влить сливки, посолить, поперчить. Добавить корицу и цедру. Перемешать и готовить в режиме «Тушение» 2 часа.

Приятного аппетита!