Ингредиенты:

Яблоки - 1 кг

Нежирный творог - 400 г

Миндаль - 100 г

Сливочное масло - 150 г

Нежирные сливки - 1 стакан

Сахар - 1,5 стакана

Мука - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Лимонный сок - 1 ст. л.

Молотая корица - 1 ч. л.

Сахарная пудра - 1 ст. л.

Сливочное масло

Приготовление:

1. Муку просеять с разрыхлителем и смешать с манкой. Орехи измельчить в мелкую крошку. Творог растереть с половиной сахара.

2. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, удалив сердцевину. Смешать яблочную массу с лимонным соком, оставшимся сахаром и корицей.

3. Смешать сливки со сливочным маслом.

4. В смазанную маслом чашу мультиварки уложить 1/3 мучной смеси, влить 1/3 сливок, сверху 1/3 яблок и половину творога.

5. Повторить слои так, чтобы сверху был слой яблок. Посыпать ореховой крошкой. И залить оставшимися сливками.

6. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 1 час при температуре 100°С. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!